Iaurtul grecesc devine o tendință în aceste zile, dar știți cu adevărat ce este iaurtul grecesc, cum este diferit de iaurtul obișnuit și care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de iaurt grecesc? Ei bine, astăzi, voi răspunde la toate acestea în acest articol.





Ce este iaurtul grecesc și cum este diferit de iaurtul obișnuit?

Iaurtul grecesc și iaurtul obișnuit constau din aceleași ingrediente. Cu toate acestea, iaurtul grecesc conține mai multe proteine. De asemenea, are mai puțin zahăr. Acest lucru face iaurtul grecesc mult mai sănătos decât iaurtul obișnuit. Iaurtul grecesc trece printr-un proces de strecurare, care drenează cea mai mare parte a apei, a mineralelor și a lactozei din el. Acest lucru îi conferă consistența groasă și gustul acid pentru care este cunoscut.



Iaurtul grecesc este plin cu o grămadă de nutrienți, cum ar fi:

  • Calciu
  • Proteină
  • Probiotice
  • Vitaminele B-6 și B-12
  • Potasiu
  • Zinc

Iaurt grecesc - Consultați beneficiile



Există, de asemenea, multe alte beneficii ale consumului de iaurt grecesc:

Probioticele vă fac intestinul fericit

Iaurtul grecesc, ca și alte iaurturi, este plin de probiotice, ceea ce îl face uimitor pentru intestin. Probioticele sunt bacterii sănătoase care pot îmbunătăți sistemul imunitar. Probioticele ajută, de asemenea, la restabilirea echilibrului sănătos al bacteriilor din intestin. S-a dovedit, de asemenea, că reduc durerile de stomac. Potrivit medicului nutrițional certificat Shane Griffin, Fără un echilibru sănătos de bacterii bune din probiotice, prea multe bacterii rele se pot acumula și poate provoca daune sistemului nostru imunitar. Probioticele ne mențin sănătoși, trăind în intestine și echilibrând bacteriile.

De asemenea, probioticele te fac fericit

Alături de un organism sănătos, probioticele ajută și la o sănătate mintală bună. Într-un studiu din 2016, s-a constatat că persoanele care au mâncat 100 de grame de probiotic, fie prin iaurt, fie într-o capsulă, au experimentat mai puțin stres și anxietate decât cei care nu au mâncat. Probioticele pot afecta creierul din cauza conexiunii dintre intestin și creier. De asemenea, probabil se datorează modului în care intestinul poate produce neurotransmițători, cum ar fi serotonina și dopamina.

Sănătatea oaselor este îmbunătățită

Calciul susține sănătatea oaselor și reduce riscul de osteoporoză. Deoarece iaurtul grecesc este bogat în calciu și proteine, poate îmbunătăți sănătatea oaselor. Consumul suficient de proteine ​​este, de asemenea, necesar pentru sănătatea oaselor. Calciul este necesar în organism nu numai pentru oase, ci și pentru inima, mușchii și nervii pentru a funcționa corect. Calciul a fost legat de reglarea producției de cortizol din organism. Nivelurile crescute ale hormonului cortizol pot determina organismul să stocheze grăsimi, inhibând pierderea în greutate sau alte obiective de sănătate. Încorporând mai mult calciu în dieta ta, poți limita parțial producția de grăsime în organism, spune Shane Griffin. Iaurtul grecesc este o modalitate bună de a obține calciu, deoarece este foarte ușor de mâncat și se potrivește oriunde în dieta ta.

Importanța proteinelor

Iaurtul grecesc are multe proteine, chiar mai mult decât laptele. Proteina este una dintre cele trei componente macromoleculare cheie care ajută în funcțiile corpului (împreună cu lipide, carbohidrați). Proteinele sunt folosite zilnic în organism pentru a construi oase, mușchi, piele, păr etc. Proteinele furnizează și energie organismului. Este o necesitate să obțineți cantitatea potrivită în organism și este foarte important pentru sistemul dumneavoastră imunitar, celule și nervi. Iaurtul grecesc este o sursă excelentă de proteine, deoarece este plin de ele. Consumul de iaurt grecesc ar putea ajuta la creșterea masei musculare. Este demonstrat că o dietă plină de proteine ​​poate crește masa musculară la persoanele care se antrenează.

Vitamina B-12 și beneficiile sale

Vitamina B-12 este esențială în organism pentru energie, formarea globulelor roșii și funcțiile creierului. Iaurtul grecesc este plin de vitamina B-12. Este o modalitate mai bună de a obține vitamina în loc să trebuiască să mănânci un supliment. Vegetarienii adesea nu primesc suficientă vitamina B-12, deoarece se găsește în mod natural în carne, așa că iaurtul grecesc este o opțiune bună de adăugat în dietele tale pentru a obține vitamina B-12.

Diete cu potasiu și sodiu

În lumea de astăzi, oamenii consumă adesea mult sodiu în fiecare zi. Iaurtul grecesc este sărac în sodiu, dar și bogat în potasiu. Este vital să existe un echilibru adecvat între sodiu și potasiu în organism. Potasiul este un mineral foarte important necesar organismului. Ajută la scăderea tensiunii arteriale și reglează echilibrul fluidelor. De asemenea, poate echilibra sodiul din organism, așa că dacă aveți o dietă bogată în sodiu, potasiul ar putea ajuta la eliminarea excesului de sodiu. De asemenea, potasiul poate reduce tensiunea arterială și poate proteja împotriva osteoporozei și a pietrelor la rinichi.

Iaurt grecesc și diabet

Iaurtul grecesc poate reduce riscul de diabet de tip 2. De asemenea, deoarece iaurtul grecesc este bogat în proteine ​​și are un conținut scăzut de grăsimi, este absolut grozav pentru persoanele cu diabet.

Tensiune arteriala

Deoarece iaurtul grecesc este o formă de lapte fermentat, acesta poate scădea tensiunea arterială. Conform a 14 studii, care au avut peste 700 de participanți, s-a descoperit că laptele fermentat cu probiotice a ajutat la reducerea tensiunii arteriale. Deci, iaurtul grecesc poate ajuta la reglarea tensiunii arteriale.

Antrenament cu iaurt grecesc

Iaurtul grecesc poate fi o gustare bună și sănătoasă după un antrenament. Fiind bogat în proteine, poate ajuta la repararea daunelor cauzate mușchilor în timpul antrenamentului și, de asemenea, poate ajuta la construirea și întărirea acestora. După cum a spus Shane Griffin, iaurtul grecesc este bogat în aminoacizi care alcătuiesc proteinele, iar proteinele sunt elementele de bază pentru regenerarea țesutului muscular și repararea daunelor fibrelor. La amestec pot fi adăugate și alte fructe pentru o gustare hrănitoare.

Plin de iod

Iaurtul grecesc are mult iod. Iodul este un mineral important pentru hormonii tiroidieni, care controlează metabolismul organismului și multe alte funcții importante. Oamenii de astăzi tind să aibă deficit de iod, ceea ce poate cauza probleme grave, inclusiv fluctuații rapide ale greutății, spune Shane Griffin. Pentru persoanele cu probleme de greutate, creșterea nivelului de iod din dieta lor crește activitatea tiroidei și, la rândul său, crește metabolismul acestora, promovând pierderea în greutate. Iodul se găsește în unele alimente, dintre care unul este iaurtul grecesc.

Iaurt grecesc – moduri de a savura

Există mai multe moduri de a savura iaurtul grecesc

  • Adăugați fructe de pădure și/sau banane și bucurați-vă de el ca o gustare
  • Folosiți-l ca topping în loc de smântână
  • Se întinde pe pâine sau biscuiți

Cuvântul final

Per total, iaurtul grecesc are multe beneficii pentru organism. Este plin de nutrienți precum calciu, potasiu, iod, probiotice etc., toate fiind importante pentru organism. Îmbunătățește sănătatea și te face fericit. Și există diferite moduri în care îl poți implica în dieta ta echilibrată.